Riittoisa ja maukas risotto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl riisi
700 g Maustamaton kanasuikale
400 g Herne-maissi-paprika
560 g ananas paloja
350 g cocktail kurkkuja
1 tl jauhettua mustapippuria
1 tl suolaa
2 kpl kanaliemikuutiota
2 tl curryä

Jaa resepti

Ohje

OHJEET:

 

  1.  5 litran kattilaan ota vettä n. 2 litraa vettä kiehumaan.
  2.  Kun vesi alkaa kiehumaan lisää riisi ja kanaliemikuutiot, sekoittele välillä.
  3.  Kuullottele hemapa, ananas ja cocktail kurkut öljyn kanssa niin että pehmenevät ja ananas saa vähän väriä pintaan.
  4. Kun vihannekset ovat valmiit laita ne odottamaan kulhoon ja ota kana pannulle.
  5. Mausta kana mustapippurilla, suolalla ja curryllä ja paista n. 12 min, keskilämmöllä.
  6. Kun riisi on valmis, suodata ylimääräinen vesi pois jos sitä on jäänyt liikaa ja värjää curryllä keltaiseksi sekoittaen. Lisää kasvikset ja ananas riisin joukkoon ja sekoita.
  7. Lisää valmiit kanasuikaleet kattilaan muitten joukkoon ja sekoita. Valmis!
  8. Ja eikun nauttimaan erittäin maukkaasta ja riittoisasta risotosta :).
  9. Mauste määriä voi muokata oman mielen mukaan :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään