Terveellinen taateli-kanelipulla

Reseptiä katsottu 619 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 Kuivattua taatelia
0.5 tl Kanelia
2 dl Kaurajauhoa
2.5 dl Mantelijauhoa
2 tl Leivinjauhetta
1 rkl Psylliumia
0.5 tl Kardemummaa
1 tl Vaniljasokeria
1 rkl Hunajaa
0.5 dl Kookosöljyä
1 Banaani

Ohjeet

Valmista ensin täyte. Pilko taatelit ja laita ne kattilaan n. 1dl veteen ja keitä että tulevat pehmeiksi. Lisää kaneli. Jos haluat, voit lisätä vaniljasokeria myös täytteeseen.

Laita uuni kuumenemaan 200 C. Tee nyt taikina. Yhdistä kuivat aineet. Sulata kookosöljy (tai voi) ja muussaa sen sekaan banaani. Lisää hunaja. Kaada kuiviin aineksiin ja sekoita. Anna seistä noin 5min. Kaada taikina jauhotetun leivinpaperin päälle. Lisää jauhoja myös taikinan päälle. Aseta taikinan päälle toinen leivinpaperi. Kauli taikina noin 0.5cm paksuiseksi. Poista päällimmäinen leivinpaperi ja levitä täyte. Kääri leivinpaperia apuna käyttäen rullaksi. Leikkaa sopiviksi paloiksi (noin 10 palaa). Lado esim. leipävuokaan ja paista noin 30min.


Kommentit