Sitruunatorttu

Reseptiä katsottu 16 318 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
3/4 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
100 g voita sulatettuna
Täyte:
2 dl vettä
3/4 dl sokeria
2 munaa
2 rkl maissitärkkelystä
4 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunan kuorta
25 g voita
koristeeksi:
11/2 dl kuohukermaa
1/2 tl vaniljasokeria
1/2 tl raastettua sitruunankuorta

Ohjeet

Voitele ja korppujauhota torttuvuoka, jossa on pieni syvennys.

Vaahdota munat ja sokeri.Lisää vehnäjauhot ja voisula.Kaada vuokaan.

Paista 175 asteessa 15-20 min.Kumoa kypsä pohja.

Pese ja raasta sitruunan kuori.

Sekoita kattilassa vesi ja sokeri,munat maissitärkkelys ja sitruunamehu.Kuumenna ja hämmennä kunnes kiisseli sakenee.Lisää raastettu sitruunankuori ja voi.Sekoita tasaiseksi.Kaada täyte pohjan päälle syvennykseen.

Jäähdytä jääkaapissa torttua n.2 tuntia.

Koristele vaahdotetulla ,maustetulla kermalla.


Kommentit

peetu1
Kirpeän raikas torttu, sitruunanystävälle, kermavaahto pehmentää mukavasti makua. Oikein suussa sulavaa. :)

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.