AAMIAISSIENI

Reseptiä katsottu 5 501 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl iso herkkusieni, portobello
1 rkl hyvää neitsytoliiviöljyä
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä
1 kpl tomaattia, paksuina siivuina
1 kpl parmankinkkusiivua
1 kpl kananmunaa
ripaus tuoretta persiljasilppua

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

2. Kuori sieni ja poista kantaosa. Laita sieni kantapuoli ylöspäin uunipellille.
   Lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
   Asettele päälle tomaattisiivut ja parmankinkku "ruusukkeena".
   Riko vapaana olevaan tilaan kananmuna. Ripauta päälle vielä hieman oliiviöljyä,
   sekä mustapippuria.

3. Kypsennä uunissa noin 20 min. tai kunnes kananmunan valkuainen on täysin
   hyytynyt...sieni onkin jo tässä vaiheessa pehmennyt.

   Viimeistele ripauksella persiljaa ja tarjoa kuumana.

 


Kommentit