Kaalihakkelus

Reseptiä katsottu 345 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Puolikas (iso) keräkaali
1-2 Sipulia
Soijakastiketta
Mustapippuria
Öljyä paistamiseen

Ohjeet

Hienonna kaali ja sipulit. Itse käytin pari isohkoa kevätsipulia, mutta mikä sipuli vaan kelpaa.

Laita kaaliraaste ja hienonnettu sipuli paistinpannulle, lisää öljyä reilusti. Kaalia saa paistella melko pitkään, kääntele ja sekottele. Kaali myöskin kutistuu reilusti kun saa lämpöä ja väriä, että ei haittaa vaikka pannu alkuun pursuisi kaalista.

Kun kaali-sipulihakkelus on saanut hieman väriä ja pehmennyt reilusti niin lisää noin 1tl mustapippurijauhetta sekä reilu loraus soijakastiketta. Paistele vielä hetki.

Nautiskele melkein minkä kanssa vaan, esim tulisten nuudeleiden tai vaikka riisin kanssa. Tästä tulee kaalihakkelusta noin kolmelle hengelle, riippuen kuinka nälkäisiä olette :).

 


Kommentit