mallu51
Raaka-aineet
| 1 kpl | kyssäkaali |
| 50-75 ml | maito-kermaseosta 1:1 |
| voita | |
| suolaa | |
| muskottipähkinää/macis | |
| valkopippuria | |
| panko-jauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Tässä on pieni,litteä lisuke,nostamalla määriä,saa tietenkin suuremman annoksen,mutta tämä on parhaimmillaan,kun on korkeudeltaan vain puolen sentin-sentin mittainen.
Kuori kyssäkaali,höylää noin millimetrin paksuisiksi siivuiksi.
Voitele pieni uunivuoka.Lado ruusumaisesti kyssäkaalin siivuja vuokan pohjalle,suolaa,pippuroi ja lisää maito-kermaseosta silloin tällöin,myös muskottipähkinää.
Lopuksi maito-kermaseosta niin,että kaali juuri ja juuri peittyy,ei tarvitse uida.Päälle pankojauhoja tai korppujauhoja.
Uuniin 200 asteeseen,paistoaika noin puoli tuntia.
Pidä huolta,ettei ruskistu liikaa,nestettä on vain niukasti ja on haihtunut,kun ruoka on valmista.
Resepti on netistä,viimeiseksi luin sen lamiacucina,Robertin sivustoilta,mutta on tähän muitakin just koht samanlaisia vaihtoehtoja.
Limen kuoriraaste sopisi varmaan hyvin gratiinin päälle.