Banaani-mustikkakahvikakku

Reseptiä katsottu 180 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kpl Banaani
1 rkl sitruunamehua
200 g Voita
dl ruokosokeria
dl mustikoita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 tl leivinjauhe
2 tl kaneli
1 tl kaardemumma

Ohjeet

  1. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
  2. Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita sitruunanmehu banaanisoseen joukkoon kaada mustikat samaan kulhoon.
  3. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten.
  4. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  5. Sekoita jauhoseos vuorotellen mustikkabanaaniseoksen kanssa vaahdon joukkoon.
  6. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Testaa kakun kypsyys tikulla. Itsellä kakku taisi olla vähän yli tunnin.

 


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Nadjuska
Ohje muokattu K-ruoka.fi:n Karibian banaanikakkuohjeesta: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/karibian-banaanikakku

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.