Raaka-aineet
| 1-2 kpl | Banaani |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 200 g | Voita |
| 1½ dl | ruokosokeria |
| 1½ dl | mustikoita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhe |
| 2 tl | kaneli |
| 1 tl | kaardemumma |
Ohje
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
- Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita sitruunanmehu banaanisoseen joukkoon kaada mustikat samaan kulhoon.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Sekoita jauhoseos vuorotellen mustikkabanaaniseoksen kanssa vaahdon joukkoon.
- Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Testaa kakun kypsyys tikulla. Itsellä kakku taisi olla vähän yli tunnin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti