Kinkku-pekonikastike (nopea)

Reseptiä katsottu 22 867 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
170 g paketti pekonikuutioita
n.300-600g g kinkkusuikaleita tai palvikinkkua kuutioituna
n. 2 rkl vehnäjauhoa (jos käytät 600 grammaa kinkkua)
2 dl ruokakermaa (voi jättää poiskin ja laittaa vain maitoa suurustaen)
maitoa kunnes kastike on sopivan paksua
vajaa lihaliemikuutio (maun mukaan, n. 3/4 kuutiosta)
halutessasi kirsikkatomaatteja tai persiljaa koristeluun

Ohjeet

4-8 annosta

Paista pekonikuutiot pannulla, lisää kinkkukuutiot/ tai suikaleet. Ripottele päälle vehnäjauhoa ja sekoita. Lisää ruokakerma ja maitoa sen verran että kastikkeesta tulee sopivan paksuista. Lisää liemikuutiosta n. 3/4.

Pekonikuutiot antaa niin paljon makua että ihan sama laitatko puolet enemmän vai vähemmän kinkkua. Tee siis ruokailijoiden määrän mukaan, samoin vehnäjauhon ja maidon määrällä säätelet kastikkeen määrää.

300 gr:n kinkkumäärällä 4-5 annosta ja 600 gr:n kinkkumäärällä n. 8 annosta.

Tarjoa haluamasi pastan kanssa. Kastike sopii myös perunalle.


Kommentit

Fitney
***** Lasten superherkkua! Ja supernopsaa..