Raaka-aineet
| 900 g | naudan suikaleita |
| 2,5 dl | kantarelli kermaa |
| 120 g | smetanaa |
| 2,5 dl | kantarelleja |
| 0,5 kpl | sipulia |
| mustapippuria | |
| suolaa |
Ohje
Ruskista naudan suikaleita muutama minuutti pannulla ja lisää pilkottu sipuli sekä kantarellit joukkoon.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää kerma ja smetana ja anna hautua noin 30-40 minuuttia miedolla lämmöllä niin, että lihasta tulee mureaa.