mallu51
Raaka-aineet
| 200 gr | hokkaidokurpitsaa |
| 2 rkl | auringonkukkaöljyä |
| 1/2 rkl | seesamöljyä |
| 2 rkl | omenaetikkaa |
| 1-2 tl | sitruunamehua |
| 1/2 tl | sokeroituja appelsiinin/sitruunankuoria tai tippa hunajaa |
| suolaa,piment espelette,paprikamaustetta | |
| Maustejugurtti | |
|---|---|
| 50 gr | jugurttia |
| 2 tl | tahinitahnaa |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Höylää kurpitsa ohuiksi siivuiksi tai leikkaa/raasta se.
Sekoita marinaadi muista aineista oman maun mukaiseksi,tärkeää on minun keittiössäni kurpitsaresepteissä tietty happamuus.
Kaada marinaadi kurpitsasiivujen päälle,hiero marinaadi sormillasi kurpitsaan.
Anna marinoitua huoneenlämmössä pari tuntia.
Tarjoa vaikka maustejugurtin kanssa.
