Makaronilaatikko, kalan jämistä, iso annos

Reseptiä katsottu 2 631 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g makaronia
2 l vettä
voita ja öljyä paistamiseen
2 kpl sipulia
3 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl paprikaa
800-1000 g kalanjämiä perattuna
1 kunnon loraus Kermaa
14 dl vettä
2 dl maitojauhetta
7 kpl munaa
1 tl suolaa

Ohjeet

Keitä makaronit melkein kypsäksi; kun kiehuu niin siitä noin 7min.

Kuullota sipulit ja paprika öljy/voi seoksessa ja lisää kalat. Lämmitä ja lisää loraus kermaa. Sammuta levy ja anna hautua hetken.

Sekoita makaronit kalamössöön ja sekoita munamaito.

Vesi ja maitojauhe vispataan kevyesti sekaisin ja lisätään munat ja suola. Sekoita tasaiseksi ja kaada mössön päälle.

Laita uuniin kiertoilmaan 175 ja 30min. Lisää juustoraaste ja paista 15min lisää. Peitä leivinpaperilla ja paista 15 min lisää. Pitäisi olla kypsä!


Kommentit

Lynx
Kalanvihaajanikin mieleen!