Mustikkamuffinssit

12 annosta

Raaka-aineet

1,5 dl Sokeria
2 kpl Kananmunaa
100 g Voita tai margariinia
1 dl Maitoa tai kermaa
3 dl Vehnäjauhoja
2 tl Leivinjauhetta
1 tl Vanilliinisokeria
2-3 dl Mustikoita tuore tai pakaste

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Sulata voi ja lisää se muna-sokeri vaahtoon maidon kanssa. 

Yhdistä kuivat-aineet erikseen ja lisää ne varovasti siivilän läpi vaahtoon, jottei tule paakkuja. 

Lisää mustikat taikinaan varovasti sekoittaen, jottei mustikat mene rikki ja rakenne pysyy. 

Nostele taikina muffinsivuokiin. Ohjeesta tulee 12kpl muffinsseja. 

Paista 200 asteessa n.15min :) 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään