Mustikkamuffinssit

Reseptiä katsottu 6 157 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kanamuna
1 dl sokeria
100 g voita/margariinia
3/4 dl kauraleseitä
2 dl vehnäjauhjoa
1 tl vaniliini-/vaniljasokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
2 dl mustikoita

Ohjeet

Sekoita ensin keskenään muna, sokeri ja sula voi tai margariini.Yhdistä kuivataineet: kauraleseet, jauhot, vaniljasokeri sekä leivinjauhe.Lopuksi yhdistä kaikki aineet keskenään, mutta älä sekoita mustikoita (jotka voivat olla jäisiä tai tuoreitakin) liikaa, ettei taikinasta tule rumanväristä.Laita taikinaa noin 3/4 muffinssivuoasta.

Paista 225 asteisessa uunissa (kiertoilmauunissa -25astetta = 200astetta~) 15-18minuuttia.


Kommentit

PiiCu
Tosi hyvän makuisia tullut aina näistä muffareista ! Kannattaa kokeilla (::