Raaka-aineet
| 125 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1 tlk (pieni) | persikoita |
| 1/2 dl | persikanlientä |
| 1 prk (2dl) | rahkaa |
| 1 prk (2dl) | kermaviiliä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Voitele piirakkavuoka. Tehdään murupohjainen taikina. Taikina painellaan vuokaan. Sen päälle asetellaan persikkaviipaleita. Sekoitetaan kaikki täytteen aineet ja kaadetetaan persikoiden päälle. Paistetaan 200 asteessa 30 min uunin alatasolla.