Raaka-aineet
| n.5 dl | Vettä |
| 450 g | Broiler suikaleita (naturel) |
| 1 Kpl | Punasipuli |
| 4 Kpl | Valkosipulin kynsiä |
| 1 Cm | Tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | Timjamia |
| Kurkumaa | |
| Pippuriseos | |
| Broilermauste | |
| Suola | |
| 1/2 | Appelsiinin mehu |
| 1/2 | Appelsiinin hedelmäliha |
Ohje
- Kuullota sipulit
- Lisää broilerin suikaleet ja ruskista hiukan
- Lisää pilkottu inkivääri ja muut mausteet
- Kaada vesi broilerisuikaleiden päälle niin, että peittyvät.
- Kiehauta hetki ja puserra puolikkaan appilsiinin mehu kastikkeeseen.
- Pilko joukkoon 1/2 appelsiinin hedelmäliha.
- Anna hautua hiljalleen n. 1/2 h