Harura
Raaka-aineet
| 500 g | porsaspataa |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 1-2 | sipulia |
| pieni purjo | |
| 2-3 | tomaattia |
| 2 rkl | öljyä tai voita |
| 1 tl | salaattimaustetta (esim. Atria) |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2-3 | puserrettua valkosipulinkynttä |
| (keitettyä parsakaalia) |
Jaa resepti
Ohje
Kypsennä lihasuikaleet nopeasti käännellen pieni erä kerrallaan paistinpannussa. Nosta kypsät lihat pataan. Lisää pannuun lopuksi tilkka vettä, kiehauta ja kaada lihojen päälle. Hauduta 5 min.
Paloittele kasvikset. Kypsennä palat puolikypsiksi öljyssä/voissa paistinpannussa ja sekoita lihojen joukkoon. Mausta ja tarjoa sellaisenaan tai parsakaalien päällä.
