tuija.lohikoski
16 183
Raaka-aineet
| 25 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 4,5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 1/3 dl | siirappia |
| 2/3 dl | ruokaöljyä |
| 7 dl | Ohrajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kupissa suola ja hiiva keskenään, kunnes hiiva on muodostunut nestemäiseksi.
- Sekoita kädenlämpöiseen veteen siirappi, öljy ja nestemäinen hiiva.
- Lisää jauhot ja vatkaa (yleiskone on hyvä tässä) taikinaa 10-15 minuuttia, jotta taikinaan tulee sitkoa. Taikina on löysähköä ja sitä ei käsitellä käsin ollenkaan.
- Anna taikinan kohota liinan alla 30-40 minuuttia. On kohottuaan vaahtomaista.
- Lusikoi taikinakasoja pellille 10-12 kpl. Kasat eivät nouse enää uunissa.
- Paista uunin keskitasossa 225 asteessa n.20 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti