Helppo pulled pork

Reseptiä katsottu 6 120 kertaa
Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 kg porsaan kassleria (niskaa) tai lapaa
2 dl limsaa
0,5-1 pl santa maria bbq- kastiketta
1 tl suolaa
1 tl pippuria

Ohjeet

  1. Nosta liha jääkaapista huoneenlämpöön n.1h ennen paistoa. 
  2. Aseta liha uunivuokaan, kaada päälle omenalimonadia tai jotain muuta limsaa. 
  3. Ripottele päälle suola ja pippuri. 
  4. Peitä vuoka foliolla. 
  5. Paista 1 tunti 175-asteessa, sitten n.4 tuntia 150-asteessa. 
  6. Nosta uunista ja nyhdä esim. kahdella haarukalla liha nesteen sekaan.  Huom! Älä kaada nestettä pois.
  7. Lisää maun mukaan bbq-kastiketta (2- 2.5dl). 
  8. Tarjoile hampurilaisen välissä tai vaikka salaatin kera.

Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.