Harura
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 250 g | tomusokeria |
| ripaus suolaa | |
| 10 g | vaniljasokeria |
| 1 | sitruunan kuori |
| 5 | munaa |
| 1 | keltuainen |
| 250 g | jauhettuja hasselpähkinöitä |
| 360 g | keksinmuruja (esim. diggestive) |
| 125 g | vehnäjauhoja |
| 4 cl | rommia |
| 2 g | jauhettua neilikkaa |
| 5 g | kanelia |
| 200 g | punaherukka-,vadelma- tai puolukkamarmeladia |
| 1 | keltuainen |
Jaa resepti
Ohje
2 torttua
Vatkaa huoneenlämpöinen voi, tomusokeri, vaniljasokeri ja raastettu sitruunan kuori vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää munat yksi kerrallaan, hyvin vatketen.
Sekoita hasselpähkinät, keksinmurut, jauhot ja mausteet ja sekoita voi-munavaahtoon. Lisää rommi.
Levitä 2/3 taikinasta kahteen voideltuun ja jauhotettuuun irtopohjavuokaan.
Levitä pohjille marmeladi.
Pane loput taikinasta pursotinpussiin ja pursota ristikoksi kakuille.
Voitele ristikot keltuaisella. Levitä pinnalle mantelilastuja ja paista kakkuja 160 asteessa n. tunti.
