Pähkinäiset lammaspyörykät jugurttikastikkeella

Reseptiä katsottu 4 827 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g lammasjauhelihaa tai tavallista
sipulia ja valkosipulia
tomaattipyrettä, porkkana
reilu kourallinen saksanpähkinöitä
reilusti tuoretta persiljaa ja timjamia
jauhettua kanelia, jeeraa ja cayennea
suolaa ja rouhittua mustapippuria
kananmuna
jugurttikastike
desi pari sopivan paksuksi valutettua rasvatonta jugurttia
rkl valkoviinietikkaa
muutama rkl makeaa chilikastiketta
silputtua persiljaa, basilikaa ja valkosipulia
suolaa, rouhittua mustapippuria

Ohjeet

Sekoita ensin kastikkeen ainekset tekeentymään, Igorkin käy hyvin

Laita monitoimikoneeseen sipuli, valkosipuli, raaka porkkana ja saksanpähkinät ja jauha melko pienirakeiseksi

sekoita kaikki sekaisin ja pyörittele käsin reilun kokoisia pullia, tästä tuli 12 kpl tai muotoile pihveiksi

Paista 200 C n. 15 - 20 min

Tarjoa kasvisten ja jugurttikastikkeen kanssa juomaksi maitoa tai vaarin kaljaa


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit