Gluteeniton peltilihapiirakka

Reseptiä katsottu 12 745 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g voita
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
250 g maitorahkaa
Täyte
400 g jauhelihaa
1 kpl sipulia
1 dl puuroriisiä
2 kpl keitettyä kananmunaa
100 g tuorejuustoa
mausteita

Ohjeet

Nypi voi ja jauhot murumaiseksi, lisää rahka. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita kylmään tekeytymään.

Valmista täyte;

- paista jauheliha ja sipuli

- keitä riisi kypsäksi

- silppua keitetyt munat

- lisää tuorejuusto ja mausteet ainesten sekaan, anna jäähtyä

Kauli taikina kahden leivinpaperin välissä uunipellin kokoiseksi. Levitä täyte puolikkaalle osalle taikinalevyä. Käännä toinen puoli taikinasta päälle ja nipistä reunat kiinni. Voitele kananmunalla ja pistele pinta haarukalla.

Paista 200 asteessa 20-30 min.


Kommentit