Sahramikakku 27.12.2016

Reseptiä katsottu 1 199 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 gr voita ( margariinia )
1 pkt sahramia ( 0,5 gr ) pala sokeria sen hienontamiseesn
2 kpl kananmunia
3 dl hienosokeria ( vaniljasokeria laitoin myös hiukan )
1 1/2 dl maitoa
4 dl vahnäjauhoa
2 tlk leivinpulveria ( tomusokeria koristeeksi )

Ohjeet

Uuni lämmitetään 175 asteeseen. Voitele ja leivitä tasapohjainen kakkuvuoka jossa on irroitettava reunarengas . Käytin korppujauhon asemasta kookoshiutaleita vuoan leivitykseen , antaa hyvän maun ja tuoksun.   Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Hienonna sahrami jos se ei jo ole hienoksi leikattua, (sokeripalanen ja sahrami mortteliin.)  Vispaa munat ja sokeri vaahdoksi , lisää siihen sahrami, jäähtynyt rasvasula ja maito. Sekoita jauhot ja leivinpulveri sekä lisää ne taikinaan varoen sekoittamalla. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista uunin ala-osassa noin 45 min , riippuen uunista.

Kun tarjoat kakkua niin koristele se tomusokerilla !

Tämä kakku ja sen resepti on vuonna 1984 saanut palkinnon Ruotsissa ja löytyy ICA :n " sju sorters kakor " kirjasta. Meillä kakkua on tehty yli 30 vuotta siis, kokeile sinäkin ja ihastu !


Kommentit

Bettan
Koko suvun rakastama kakku !

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.