Bettan
Raaka-aineet
| 1 | savustettu siika |
| punasipulia ohuina renkaina | |
| keitettyä perunaa nälän mukaan | |
| vihanneksia parsakaalia tässä | |
| 4-6 kpl | kananmunia, nokare voita, loraus kermaa, hieman suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Tarjoile siika kylmänä, poista nahka
keitä perunat , 20 min keitto-aika, parsakaalia keitetään n. 5 min , kiehuva vesi kaadetaan pois ja jääkylmää vettä sen tilalle kattilaan ! Näin säilyy kaunis vihreä väri ja parsakaali on rapeaa eikä ylikeitettyä!
sekoita kananmunat kulhossa lisää loraus kermaa ja hyvin varovasti suolaa, kaada seos keskilämpimään paistinpannuun jossa voinokare vielä ei ole kokonaan sulanut. Sekoita munaseosta koko ajan tasaisesti, älä anna sen tulla munakkaaksi ! Tämä valmistus käy nopeasti ja siksi kokkeli tehdäänkin viimeksi, sen haluaa syöjä lämpimän pehmeänä lautaselleen !
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti