Raaka-aineet
125 g | Voita |
1 dl | Sokeria |
1 kpl | Kananmuna |
3,5 dl | Vehnäjauhoja |
1 tl | Leivinjauhetta |
1 tl | Vaniljasokeria |
Mustaherukkahilloa | |
100 g | Valkosuklaata |
2-3 rkl | Kermaa |
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmuna ja vatkaa. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli puolikkaat suoraan leivinpaperin päälle kahdeksi samansuuruiseksi suorakaiteeksi. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Anna levyjen jäähtyä.
Levitä toisen jäähtyneen levyn päälle mustaherukkahilloa ja nosta varovasti toinen levy "hillotun" levyn päälle. Painele varovasti, että levyt kiinnittyvät toisiinsa. Paloittele valkosuklaa pieneen kulhoon ja lisää kerma. Sulata mikrossa ja levitä levyjen päälle. Anna leivoslevyjen tekeytyä jääkaapissa vähintään tunti, mieluusti seuraavaan päivään, jos suinkin malttaa :) Leikkaa paloiksi ja tarjolle. Kestää erinomaisesti myös pakastusta. Namia!