JUUSTO-SIPULIPIIRAS (VALIO)

Reseptiä katsottu 4 684 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
50 g mustaleima juustoraastetta
0,5 dl kuohukermaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
500 g sipulia
2 rkl voita
0,5 dl viini-tai balsamietikkaa
1 tl kuminaa
1 tl muskottipähkinää
o,5 tl mustapippurirouhetta
0,5 tl suolaa
150 g mustaleima juustoraastetta
1,5 dl kuohukermaa
3 kananmunaa

Ohjeet

Sekoita hieman pehmenneeseen voihin raastettu juusto, kerma ja jauho-leivinjauheseos.

Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan (28cm).

Halkaise ja viipaloi sipulit ja paista voissa pehmeäksi.

Lisää etikka ja mausteet.Hauduttele muutama minuutti.

Levitä seos vuokaan ja laita juustoraaste päälle.

Kaada kevyesti vatkattu kerma-munaseos päälle ja kypsennä 200 asteessa noin 30 min.


Kommentit