Raaka-aineet
| 3 dl | Kanttarelleja |
| 1 | sipuli |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | maitoa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| sulatejuustoa | |
| suolaa, sitruunapippuria | |
| persiljaa |
Ohje
Kuumenna paistinpannulla voissa pilkotut tuoreet tai kuivatut/pakasteesta sulatetut kanttarelllit ja sipuli, lisää vehnäjauhot sekä maitoa ja kerma varovasti ja miedolla lämmöllä sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla, lautaselle koristeeksi persiljaa.