Raaka-aineet
| perunaa | |
| hieman | sitrunaa |
| maustamatonta | tuorejuustoa |
| palko | chiliä |
| sipulia | |
| suolaa | |
| pippuria |
Ohje
Raasta raa`at perunat ja lisää joukkoon hieman sitruunaa. Hienonna sipuli ja chili joukkoon. Lisää tuorejuustoa mukaan (mulla 5:llä perunalla n. 50 g tuorejuustoa). Mausta suolalla ja pippurilla.
Paista öljyssä tai voissa pannulla kummaltakin puolelta ohueksi letuksi.