Lohta uunissa

Reseptiä katsottu 72 668 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kokonainen lohi/filee
1 sitruuna
mausteiksi suolaa,currya,kurkumaa,sipulia.

Ohjeet

* Jos käytössä on kokonainen lohi,halutessa poista pää,huuhtele ja leikkaa lohi selkäruodon puolelta hieman auki,että lohi pysyy hyvin leivinpaperin päällä pellillä avoimena. Fileet voi suoraan huuhdella ja laittaa pellille.

* Leikkaa lohen pintaan muutamia viiltoja ja kaada lohen päälle yhden sitruunan mehu.Mausteiksi esim. suolaa,currya,kurkumaa,sipulirenkaita..

* Lohi uuniin ylätasolle n.250-300 asteeseen,että pitkäksi aikaa että pinta sää väriä ja hieman rapsakoituu.Pienennä sitten lämpö n.200 ja siirrä uunin keskiosaan,paista vielä kunnes esim. lusikalla kokeillessa tuntuu kypsältä,n.10-15 min.


Kommentit