Kasvishampurilaisen sienitäyte

Reseptiä katsottu 4 742 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g herkkusieniä,viipaleina (puoli pkt. tai metsäsieniä jos on)
20 g voita
1 rkl öljyä
1 iso sipulia, siivutettuna
1-2 mm suolaa, maun mukaan
pippuria
2 tl sitruunamehua
1 tl persiljaa tai tuoretta enemmän
sipulinvarsia pilkottuna
1 kunnon ripaus sokeria

Ohjeet

Kuumenna öljy ja voi kunnes voi lakkaa ritisemästä. Lisää sienet ja sipulit. ja ripauta sokeria päälle. Paista pari minuuttia ja mausta ja lisää lopuksi sipulinvarret.

Tmä on ihana täyte sellaisenaan tai polenta pihvin päällä hampparissa.

Alkuperäinen resepti löytyy Hampurilaiskirjasta. Tätä on muokattu.


Kommentit

Lynx