Keitettyä Lohta & kirpeä soosi 31.8.2016

Reseptiä katsottu 2 621 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr lohta, (tai nälän mukaan)
vettä, sitruunanmehua, tilliä, sipuli keittämiseen, pippuria,suolaa
hollandeesikastiketta, maustekurkkua, kirpeä omena,persiljasilppua

Ohjeet

Silppua sipuli, tilli ja keitä hyvin suolattua vettä kattilassa, laita lohenpala kiehuvaan veteen / ja loraus sitruunanmehua perään/( voi korvata mehun lorauksella 12 % viinietikkaa )

Kansi päälle ja kattila sivuun. Anna lohen jäähtyä keittoliemessä.

Kastike tehdään valmiiseen hollandeesiin näin: silppua persilja, maustekurkku ja omena, sekoita ne hollandeesiin, tarjoa perunoita, herneitä ja kastiketta lohen kera. Lasi hyvää olutta suraksi


Kommentit

IlseRoos
kesäinen herkku kylmä lohi

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.