Ananas-kookospiirakka

Reseptiä katsottu 14 741 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
75 g margariinia
1 dl sokeria
2 kananmunaa
½ tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
dl vehnäjauhoja
1 dl ananasmehua
pieni purkki ananasmurskaa
kuorrutus:
50 g margariinia
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
dl kookoshiutaleita

Ohjeet

Sekoita margariini että sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksi kerrallaan. Lisää kuivat aineet keskenään sekoitettuna. Ja viimeiseksi ananas mehu.

Laita taikina piirakka vuokaan. Paista 175 asteessa noin 10-15 minuttia. Niin että pinta tuntuu niin kuivalta että sen päälle voi lisätä ananasmurskaa.

Tee kuorrutus:

Sekoita kaikki aineet kattilaan ja kiehauta. Lisää se piirakan pälle ja paista vielä noin 15 minuttia. Niin että pinta tulee hienon väriseksi.


Kommentit