Kukkakaali-meetvurstigratiini

30 - 60 min

Pääruoat Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 Nippu	Tuoretta tilliä
200 gr	Metvurstia
1,5 dl	Ruokakermaa
10 kpl	Kirsikkatomaatteja
2 kpl	Punasipulia
6 dl	Kasvislientä
0,5 tl	Suolaa
1 dl	Juustoraastetta
1 rlk	Voita
2 rlk	Korppujauhoja
1 Kpl	Iso kukkakaali

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele kukkakaali kattilaan, laita perään hyppysellinen suolaa ja keitä noin 5min.

Valuta kaalit, säästä neste ja aseta keitetyt kukkakaalinpalat uunivuokaan. Laita päälle pilkottu sipuli, meetvursti, ja tilli.

Pyöräytä korppujauho voissa pannulla. Anna ruskistua. Vatsavaivaiset voivat käyttää sipulin tässä vaiheessa myös pannun kautta. Lisää kerma ja kukkakaalin keitinvesi. Mausta suolalla.

Lisää neste vuokaan. Pilko kirsikkatomaatit komeuden päälle. Lisää juustoa oman maun mukaan. Paista uunin keskitasolla noin 30-40min.