3 623
3 623

Possunpihviperunapaistos

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

n.1,5 kg porsaan ulkofilettä viipaloi
voita pihvien paistoon
marinadi sama kun mun pöytälaatikossa pihvikastike possu/nauta
1 kg uusia perunoita lohkottuna
2 rkl rosepippureita murskaa
1 rkl mustapippureita murskaa
2 rkl merisuolaa
1/2 dl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Siivuta lihat. Tee nihin marinadi. Sekoita se lihoihin ja pakkaa kaappiin tiiviiseen pakettiin, ettei ota makuja. Marinoi lihoja vähintään päivän verran. Mulla meni kans.

Marinoinnin jälkeen otat pihvit pois kylmästä ja odotat, että ne on huoneen lämpösiä. Ruskista pihvit nopeasti molemmin puolin voissa.

Tässä välin peset, kuivaat ja lohkot perunat kulhoon, missä sekoitat niitä mausteiden ja öljyn kanssa.

Laita perunat pellille. Paistele niitä 250 asteessa 15 min.

Nosta perunat uunista ja lisää pinnalle esipaistetut pihvit ja paistele vielä 15 min.

Lihojen marinadin tein tuplaten. En viittiny alkaa soveltaa ja kun mun mielestä kerran tein hyvää, ni jouduin etsii oman reseptin. Aineet ei ole kovin kummosii, mut hyvä on. Ja grillille olis parempi, jos ois.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Nakit perunoilla
  • 8 6 Makkaraperunat uunissa 2
  • 3 1 Perhosleike Kevyesti Leivitettynä Uusilla Perunoilla
  • 3 2 MINIpihvit jauhelihasta
  • 1 1 Porsaankyljykset
  • 3 5 Tonnikalakesäkurpitsapiirakka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään