Pujo

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Pujo on erittäin maukas ja voimakas yrtti. Erittäin sopiva yrtti esim. hanhelle. Käytössä tulisi kuitenkin huomisoida, että tuoreet lehdet kastetaan kerran kiehuvaan veteen ennen käyttöä ja yrttiä käytetään maltillisesti. Pujo sisältää mm. eteeristä öljyä nimeltään Tujon, jota ei suositella raskaana oleville ja käyttö saattaa liiaksi käytettynä aikautaa naisten kuukautisrytmiä. Maltillisesti käytettynä pujo kuitenkin tuo enemmän hyvää kuin pahaa ja maistuu varsinkin rasvaisissa ruoissa ruuansulatusta edistävästi. Pujon lehdet sopivat hyvin kuivattavaksi.

Kommentit

FutoMaki
Vaihtelua maustamiseen....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään