Raaka-aineet
| 350 g | tuorejuustoa maustamatonta |
| 250 g | puolukkasurvosta |
| 1.5 dl | sokeria |
| 1 dl | rasvatonta piimää |
| 50 g | kauraleseitä |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 3 dl | vispikermaa |
Ohje
Soseuta puolukat sauvasekoittimella. Sekoita tuorejuusto, puolukat, sokeri, piimä, leseet ja vanilliinisokeri.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää kevyesti muiden ainesten joukkoon.