Gluteeniton pikapiirakka (makea)

Reseptiä katsottu 37 069 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
2 1/2 dl gluteenittomia vaaleita jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
50 g sulatettua voita tai marg.
marjoja tai hilloa

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne vuorotellen maidon ja voisulan kanssa munasokerivaahtoon. Voitele pyöreä piirakkavuoka, kaada taikina vuokaan.Käytä tarvittaessa laktoosittomia tai hyla-tuotteita. Päälle marjoja tai hilloa. Paista 175 -200 asteessa 15 - 20 min. kunnes piirakka on kauniin ruskea. Sopii tarjottavaksi jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.


Kommentit

leppäkerttu
Todella nopea piirakka. Vaikka yllätysvieraille.