muari
Raaka-aineet
| 1 kg | paloiteltua raparperia |
| 2 | sitruunaa kuorittuna ja paloiteltuna |
| 1 kg | sokeria |
| 1 rkl | hienonnettua inkivääriä tai |
| 3 rkl | hillottua inkivääriä pieninä paloina |
Jaa resepti
Ohje
Pane raparperit, sitruunat ja puolet sokerista kerroksittain kattilaan ja anna mehustua jonkin aikaa.
Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitä kannen alla miedolla lämmöllä n. 20 min. välillä sekoittaen.
Lisää loppu sokeri ja keitä seosta ilman kantta 15 min. Lisää inkivääri.
Tölkitä marmeladi.
