10 352
10 352

Kasvisleike

5 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

½ l kasvislientä
dl polentaa (mannasuurimot käy myös)
1- 2 rkl öljyä
2 dl purjosilppua
2 dl kaalisilppua
3 porkkanaa hienona raasteena
suolaa ja pippuria
basilikaa ja oregaanoa
1 dl soijajauhoja
2 dl juustoraastetta
leivitykseen kananmunaa
korppujauhetta

Jaa resepti

Ohje

  • Kiehauta kasvisliemi ja lisää polenta. Anna kiehua puuroksi, lisää öljy ja nosta jäähtymään.
  • Kuullota kasvikset ja mausta.
  • Sekoita kasvikset, soijajauho ja juustoraaste polentapuuroon. Juustona kannattaa käyttää suht vahvan makuista juustoa. Antaa kivan jälkimaun ;) Tarkista mausteet ja laita kelmu / kansi päälle ja anna jäähtyä kunnolla.
  • Muotoile pihveiksi (tein aika isoja leikkeitä) leivinpaperin päälle ja leivitä ennen paistamista. Tulee 5 - 6 kpl. Itse maustoin korppujauhetta Pasta Rosso mausteseoksella ihan hitusen.
  • Paista margariini-öljyseoksessa rapeaksi.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 2 Tomaattinen halloumi

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Teya
Jäähdyttäninen vie aikaa. Jos teet "taikinan" aamulla tai edellisenä päivänä niin helpottaa ja nopeuttaa tekemistä. Kasviksia ja juustoa vaihtelemalla saa erilaisia versioita.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään