bursostin
Raaka-aineet
| 3 | munanvalkuaista |
| 12 rkl | sokeria |
| 2 tippaa | nestemäistä elintarvikeväriä |
Jaa resepti
Ohje
1. Mittaa kulhoon 3 kananmunanvalkuaista ja sekauta ne.
2. Lisää heti samalla vatkaten 12 rkl. sokeria ja jatka vatkaamista.
3. Marenki on tarpeeksi kuohkeaa kun se ei valu kulhon pohjasta.
Lisää tässä välissä elintarvikeväri jos haluat.
4. Pursota marengit leivinpaperille n. 2cm/halk.
5. Paista uunissa n. 100* 40-60min.
6. Ottaessasi marengit pois uunista, anna uuninluukun olla auki vähän aikaa samalla sammuttaessasi uunia. Näin marengit saavat hieman ryhtiä.
~Nauti marengit suussasulavina, huoneenlämpöisinä ja herkullisina.~
