1 728

Hummus

Kastikkeet ja marinadit Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 prk	Kikherneitä
3 rkl	Öljyä
2-3 kpl	Valkosipulinkynsiä
2-3 rkl	Tahinia eli seesaminsiementahnaa
1 tl	Juustokuminaa
(0,5 kpl	Sitruunanmehu)
	Yrttejä tai mausteita oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele ja valuta kikherneet. Soseuta kikherneet ja sekaan lisätty öljy sauvasekoittimella. Lisää joukkoon murskatut valkosipulinkynnet, juustokumina ja tahini/seesaminsiementahna. Massaa ei tarvitse soseuttaa liian hienoksi.

Käytä hummusta esimerkiksi leivän päällä. Hummukseen voi sekoittaa esimerkiksi (itsetehtyä) pestoa tai muita mausteita.