Kanarisotto

Reseptiä katsottu 7 595 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
420 g pehmeästi pippurisia kanasuikaleita
2 kpl kasvisliemikuutioita
8 dl vettä
1 kpl punaista suippopaprikaa
1 kpl keltaista suippopaprikaa
3 kpl valkosipulinkynttä
1-2 kpl sipulia (pieni)
2,5 dl pitkäjyväriisiä
2/3 pussia classic wokkivihanneksia
n. 12-15 kpl kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa
n. 2 kpl limeitä
sitruunapippuria
paprikajauhetta
suolaa
(chili jauhetta)
(turkkilaista jogurttia)

Ohjeet

1. Paista kana ja pilko sipulit ja paprikat.

2. Lisää kanan joukkoon ja kuullota.

3. Lisää wokkivihannekset ja mausta.

4. Lisää riisi ja kuullota.

5. Tee kasvisliemikuutioista kasvisliemi ja kaada pienissä erissä ainesten sekaan.

6. Pilko tomaatit (puoliksi) ja silppua tuoretta basilikaa oman maun mukaan.

7. Kun riisi on kypsää ja vesi suurinpiirtein hävinnyt pannulta, voit lisätä tomaatit ja basilikan.

8. Anna hautua.

9. Halkaise toinen lime ja purista mehu risottoon.

10. Toinen lime pistetään näteiksi lohkoiksi koristamaan annosta.

11. Tarjoile limelohkojen ja tuoreiden basilikanlehtien kera. (Jos laitoit risottoon chiliä niin suosittelen turkkilaista jogurttia nokareeksi annoksen päälle😉)

 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.