Fetainen soijakiusaus

Name: Fetainen soijakiusaus
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2dl soijarouhetta; 2 porkkanaa; 2tlk tomaattimurskaa; 1 luomu kasvisliemikuutio; 1dl persiljasilppua; 1-3 valkosipulinkynttä murskattuna; 1-2rkl tuoretta lipstikkasilppua (kuivatussa vaihda rkl->tl); 2tl hunajaa; 500g perunasipulisekoitusta; 100g fetaa; 1tlk ruokakermaa; myllystä pippuria ja suolaa; päälle: juustoraastetta, oliiveja ja basilikaa

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	soijarouhetta
2	porkkanaa
2 tlk	tomaattimurskaa
1	luomu kasvisliemikuutio
1 dl	persiljasilppua
1-3	valkosipulinkynttä murskattuna
1-2 rkl	tuoretta lipstikkasilppua (kuivatussa vaihda rkl->tl)
2 tl	hunajaa
500 g	perunasipulisekoitusta
100 g	fetaa
1 tlk	ruokakermaa
	myllystä pippuria ja suolaa
päälle:	juustoraastetta, oliiveja ja basilikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta porkkanat ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon valkosipulit, tomaattimurska, kasvisliemikuutio, soijarouhe, hunaja, yrtit ja mausteet. Lisää hieman vettä jos on kauhean paksua. Anna muhia hiljalleen ja tarkistele mausteet.

Lisää soijarouheseoksen joukkoon perunasipuliseos ja kääntele sekaisin. Kaada puolet voideltuun uunivuokaan, ripottele feta ja kaada päälle loput seoksesta. Tämän päälle ruokakerma. Töki hieman lastalla tai haarukalla, että sekoittuu. Pintaan juustoraaste ja uuniin 200 asteeseen noin 40 minuutiksi. Anna hetki vetäytyä, koristele oliiveilla ja basilikan lehdillä. Tarjoa raikkaan salaatin kera.