ASSA
Raaka-aineet
| 1 kg | ruodoton lohifilee |
| 2 rkl | merisuolaa (n.3%) |
| 1 rkl | sokeria |
| mustapippuria maun mukaan | |
| Tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Laita lohifilee astiaan, mausta pippurilla ja sokerilla. Ripottele kalan päälle merisuola sekä runsaasti tilliä ja peitä kelmulla. Anna graavautua jääkaapissa vajaa vuorokausi ja leikkaa terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi.
