hiivaruisvuokaleipä

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	kädenlämpöistä vettä
50 g	hiivaa
	sokeria tai siirappia
	suolaa
500 g	ruisjauhoja
2-3 dl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kaada osa nesteestä taikinakulhoon ja lietä hiiva siihen.
2. lisää loppu neste
3. Lisää sekaan siirappi/sokeri ja suola
4. lisää joukkoon ruisjauhot ja sekoita (näyttää sakealta puurolta)
5. vaivaa joukkoon vehnäjauhot
6. Anna taikinan kohota noin tunti

7. Muotoile leiviksi ja anna kohota

Paista 200 asteessa noin yksi tunti

HUOM itse kohotin taikinana n.1h, leipänä vuoassa noin 20min