Raaka-aineet
| 1 dl | lämmintä maitoa |
| 1 | kananmunan valkuainen |
| 1/2 dl | sokeria tai desi steviaa |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 225 gr | vehnäjauhoja+työpöydälle |
| 1/2 tl | kardemummaa |
| hieman suolaa | |
| 1 | kananmunan keltuainen pullan voiteluun |
| raesokeria päälle,kanelia sisälle | |
| voita |
Ohje
Tee pullataikina.
Anna noin tunnin nousta.
Kaulitse levyksi.Sisään voita ja kanelia.Rullaa ja leikkaa paloja 8 kappaletta.
Päälle raesokeria.
Anna nousta vielä noin 20 minuuttia.
Voitele kauttaaltaan keltuaisella.
Paista 225 asteessa,12 minuuttia.
Kiva kahden henkilön taloudessa.
Taikinasta saa myös tehtyä 8 munkkia.Rasvassa uppopaisto asenteella 7-8.
Pienessä kattilassa,niin riittää 250 grammaa paistorasvaa.