Raaka-aineet
300 gr | hapankaalia |
100 gr | pekonia paloina |
6 kpl | kirsikkatomaatteja |
4 rkl | omenasosetta |
voita | |
kuminaa |
Ohje
Kuumenna voi paistinpannulla,lisää kumina ja pekoninpalat.Anna niiden ottaa hieman väriä.
Lisää hapankaali pannulle,sekoita.Pilko kirsikkatomaatit myös pannulle ja anna seoksen kiehua noin viisi minuuttia.Lisää mukaan omenasose.Koristele annokset lopuksi rucola-salaatilla.
Omenasose: omenapaloja kattilaan,mukaan omenamehua,ruskeaa sokeria ja vermuttia (Nolly Prat).10 minuutin kuluttua voi soseuttaa.
Samankaltaisia reseptejä
-
13 2 Bratwurstia ja Hapankaalia
-
1 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
-
1 1 Gremolatabroileria kirsikkatomaattikastikkeen ja basmatiriisin kera
-
43 2 Vaniljamoussea ja puolukkaista omenasosetta
-
4 0 Oktoberfest -annos: Makkaraa, perunaa ja hapankaalta
-
5 3 Voisilmäpullat ja omenaiset korvapuustit!