kolmen kurpitsan-letut

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

250 gr	kesäkurpitsaa raasteena
150 gr	hoccaidokurpitsaa raasteena
50 gr	paahdettuja kurpitsansiemeniä
1 kpl	salottisipuli
2 kpl	kananmunaa
	pala chiliä,hienoksi pilkottuna
	suolaa,pippuria
	paistinrasvaa.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kesäkurpitsanraaste lävikköön ja suolaa hyvin.Laita raasteen päälle liina ja sitten kattila,missä on noin litra vettä painona.Anna raasteen valuttaa nestettä noin tunnin ajan.Painele nyrkillä vielä liiat nesteet pois.Sekoita kaikki ainekset yhteen ja mausta.

Paista letut kypsiksi rasvassa.Letut kypsyvät viidessä minuutissa.

Jos haluat pihvin paksuisia,laita paistetut pihvit vielä 20 minuutiksi 130 asteiseen uuniin kypsymään.

Itse sain tästä määrästä 4 pihviä ja 4 lettua.Hyvää karpparin naposteltavaa,vaikka huomenna välipalana loput.

Siemenet antavat kivaa purua ruokaan.

Tässä lisukkeena paistettuja omenanlohkoja.Nekin kypsyvät hetkessä pannulla.