Valelakkahillo

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

0.5 kg	porkkanaa
1 litraa	karviaisia (keltaisia)
0,1 dl	vettä
500 gr	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta tai soseuta porkkanat kattilassa ja lisää karviaiset ja vesi. Keitä noin vartti-puoli tuntia, kunnes karviaiset ovat soseutuneet. Lisää sokeri ja keitä vielä kymmenisen minuuttia. Kaada kuuma hillo purkkiin. Keltaisilla saa lakan väristä hilloa, mutta punaiset käyvät yhtä hyvin. Tätä hilloa tehtiin ainakin pohjoisessa, jos lakkoja ei ollut saatavilla. Äitini on tätä tehnyt niin kauan kuin muistan. Yllättävän lakanmakuista ja on hyvää.