Bataattikeitto

Reseptiä katsottu 5 873 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5-1 l Vettä
1 prkl Kookosmaitoa
1 kpl Iso sipuli
1 kpl Bataatti
Suolaa
2 kpl Mietoa chiliä
1-2 rkl Raastettua inkivääriä
Persiljaa koristeeksi, voi laittaa myös keittoon

Ohjeet

Kuori ja pilko sipuli.

Kuori ja kuutioi bataatti.

Laita kattilaan vesi ja kookosmaito

Lisää sipuli ja bataatti (itse kuullotin sipulia hetken aikaa) nesteeseen ja lisää mausteet.

Keitä keittoa noin 15-20 minuuttia jonka jälkeen soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

 


Kommentit

imlacking
Ainakin omaan makuuni oli hyvää bataattikeittoa